「ムスリムフレンドリーメニュー」とは
ムスリム観光客が旅行しやすい受入体制を整備するため、ムスリム対応の内容・程度等について、分かりやすく情報提供し、「ムスリムフレンドリーメニュー」を作成しました。取得へのハードルは高いがハラル認証ではなく、既存の設備等のままでもムスリム観光客へ対応できると以下に説明する。

MASAK MASAKのムスリムフレンドリーメニューの考え
1. 当MASAK MASAKは、第三者機関によるハラール認証は受けておりません。
2. 厨房は一般調理も行う為、ハラール専用ではありません。
3. 全ての鶏肉料理はハラール認証を受けたものを使用。その認証を見せることができます。
4. アルコール無添加の醤油や調味料を使用いたしております。
5. まな板、包丁、ハサミ、バット等の調理器具に関してはハラール用に分けて使用していま
6. 食器は一般メニューと同じ物を使用するが、希望がある場合は使い捨ての容器（カップ・スプーン・フォーク・割り箸）の対応が可能です。

 グリーン色の丸が付いており、ムスリムでも安心して食事を楽しめます。

About Muslim Friendly
Muslim Friendly is dedicate to designate menus that are helpful for foreign travelers and non-Japanese, such as English ingredient lists, English menus, and English language services. In addition, these products and services refrain from using pork by-products and alcohol, which is forbidden in Islam, and provide enough information that are in line with our customer religious beliefs.

An Idea about the Muslim Friendly of MASAK MASAK
1. MASAK MASAK does not receive Halal Certificate by a third party organization.
2. The kitchen is used for general cooking. It is not used exclusively for Halal only.
3. The chicken meat being used is Halal Certified. It’s possible to show the certificate.
4. Soy sauce and other seasonings used contain no alcohol.
5. Cutting utensils used in preparing such as chopping boards, kitchen knives and bowls are kept separately. In addition to that, ladles, tongs and other cooking utensils are also kept separately exclusive for Halal.
6. Generally, we use the same tableware. However, we sanitize them properly. If you wish not to use our tableware, you can make a request. We will prepare disposable cup, spoons, forks, and wooden chopsticks.

 Any food labeled with a green circle is Muslim-friendly.