masak
masak
menu

tiffin menu
お好きなおかずとマサマサのかわいいお弁当箱で素敵なディナーを演出。

tiffin menu

  • 南乳豚肉唐揚げ
    南乳豚肉唐揚げ 770

    南乳に漬け込んだ豚バラ肉。ビールとの相性抜群!
    ※南乳は豆腐を塩漬けにして発酵させ、酒と紅米を合わせた麴です

  • 揚げ春巻き
    揚げ春巻き 770

    手作りの揚げ春巻きはスペシャルマヨチリソースで癖になる!

  • 揚げワンタン
    揚げワンタン 770

    パリパリの揚げたて止まらない!おつまみにおすすめ。

  • 手羽先の塩卵唐揚げ
    手羽先の塩卵唐揚げ 770

    手羽先の唐揚げに特製塩卵ソースをかけて美味しさ!

  • フルーツ・ロジャ
    フルーツ・ロジャ 770

    マレーシアに伝統的なフルーツと野菜のサラダです。りんご、パイナップル、きゅうりの上に甘辛い味噌のようなソースと砕いたピーナッツをあえてあります。

  • ピサン・ゴレン
    ピサン・ゴレン 770

    バナナを揚げたスイーツで、バニラアイスとの相性ビッタリ!

  • 茹で野菜 自家製ソースかけ
    茹で野菜 自家製ソースかけ 770

    季節の野菜を自家製のニンニク醬油ソースで。

  • 野菜春雨炒め
    野菜春雨炒め 770

    色とりどりの野菜と春雨をさっぱり味で。

  • にんにく味 茹で豚
    にんにく味 茹で豚 770

    薄切り茹で豚肉と自家製のニンニクソースかけてエスニックな味。

  • 肉詰め厚揚げ
    肉詰め厚揚げ 770

    厚揚げのおなかに豚ひき肉とすりみぎゅぎゅっと詰める、甘辛だれ

  • 揚げ饅頭
    揚げ饅頭 770

    ナンではなく揚げ饅頭と食べるチキンカレー絶妙な組み合わせ!

  • 本日のTiffin
    本日のTiffin 770

    今日なに食べる?わくわくTiffin♪

  • 南乳豚肉唐揚げ 770

    南乳に漬け込んだ豚バラ肉。ビールとの相性抜群!
    ※南乳は豆腐を塩漬けにして発酵させ、酒と紅米を合わせた麴です

  • 揚げ春巻き 770

    手作りの揚げ春巻きはスペシャルマヨチリソースで癖になる!

  • 揚げワンタン 770

    パリパリの揚げたて止まらない!おつまみにおすすめ。

  • 手羽先の塩卵唐揚げ 770

    手羽先の唐揚げに特製塩卵ソースをかけて美味しさ!

  • フルーツ・ロジャ 770

    マレーシアに伝統的なフルーツと野菜のサラダです。りんご、パイナップル、きゅうりの上に甘辛い味噌のようなソースと砕いたピーナッツをあえてあります。

  • ピサン・ゴレン 770

    バナナを揚げたスイーツで、バニラアイスとの相性ビッタリ!

  • 茹で野菜自家製ソースかけ 770

    季節の野菜を自家製のニンニク醬油ソースで。

  • 野菜春雨炒め 770

    色とりどりの野菜と春雨をさっぱり味で。

  • にんにく味茹で豚 770

    薄切り茹で豚肉と自家製のニンニクソースかけてエスニックな味。

  • 肉詰め厚揚げ 770

    厚揚げのおなかに豚ひき肉とすりみぎゅぎゅっと詰める、甘辛だれ

  • 揚げ饅頭 770

    ナンではなく揚げ饅頭と食べるチキンカレー絶妙な組み合わせ!

  • 本日のTiffin 770

    今日なに食べる?わくわくTiffin♪ スタッフにお尋ねください~

チキンライス/ココナッツライス +220

Tiffinって何?

ニョニャのかわいいお弁当箱「ティフィン」(Tiffin)。持ち手もついているので、重ねて持ち運びができます。実はもともとはインドから伝わった物。マレーシアではニョニャによって色鮮やかなエナメルの絵付けをされました。
Masak Masakではティフィンに様々な料理を盛り付けたメニューを提供しております。店内にも世界各地のティフィンを飾っていますので、ぜひご覧ください。

※「ニョニャ」:15世紀後半から19世紀末ごろまでにマレーシアに移住した中華系男性と、マレーシア人女性との間の子孫のうち、男性は「ババ」、女性は「ニョニャ」と呼ばれます。総称して「中華系プラナカン」とも。

starter tiffin
マレーシア料理が初めての方におすすめの品を、お手頃価格でご用意いたしました。
まずはこれで間違いなし。

  • カリーパフ
    カリーパフ 150 | 1コ

    サクサクの生地の中には、自家製のニョニャ風カレーパウダーで味付けしたじゃがいも、鶏肉、ゆで卵などの具材がたっぷり。マレーシアの国民的おやつ。

  • 揚げ海鮮豆腐
    揚げ海鮮豆腐 500

    マレーシア人から愛される海鮮豆腐を甘辛いチリソースで。子供も大人も大好きな一品です!

  • オクラのサンバルソース
    オクラのサンバルソース 500

    蒸したオクラを自家製サンバルソースで。ニョニャ料理の一品です。

  • サテ
    サテ 580(鶏)・620(豚) | 2本

    サテとはマレー語で「串焼き」の意味です。お肉を香辛料を使ってマリネして、焼き上がった串を甘めのピーナッツソースにディップして食べるのがローカルスタイル。

  • カリーパフ 150 | 1コ

    サクサクの生地の中には、自家製のニョニャ風カレーパウダーで味付けしたじゃがいも、鶏肉、ゆで卵などの具材がたっぷり。マレーシアの国民的おやつ。

  • 揚げ海鮮豆腐 550

    マレーシア人から愛される海鮮豆腐を甘辛いチリソースで。子供も大人も大好きな一品です!

  • オクラのサンバルソース 500

    蒸したオクラを自家製サンバルソースで。ニョニャ料理の一品です。

  • サテ 580(鶏)・620(豚) | 2本

    サテとはマレー語で「串焼き」の意味です。お肉を香辛料を使ってマリネして、焼き上がった串を甘めのピーナッツソースにディップして食べるのがローカルスタイル。

飲み放題プラン1201320/
Soft Drink飲み放題120660/

※ ドリンクの種類は「飲み放題プラン」に参照してください。

grand menu

  • ナシレマッ 1210

    ココナッツライスに自家製のカレーを添えて定番のおかずも一緒に楽しめるマレーシアの国民料理。

  • 醬油チキンライス 1210

    醬油やスパイスと一緒に煮込んだ鶏もも肉とチキンライス。チキンがたっぷりの一品。

  • 擂茶 1320

    ハーブペーストを溶かしたお茶を、野菜をトッピングしたご飯にかけた、栄養満点ばお茶漬け料理。

  • ワンタン和え麵 1100

    <夏限定メニュー>夏のワンタン和え麵。自家製ニンニク醬油ソースで和えた麵に野菜と自家製のワンタンをのせて。さっぱり塩味のスープ付き。

※ ランチメニューはこちら
  • エビ麵 1430

    エビの出汁をスープにエビ、卵、豚肉と魚のつみれ、もやしをのせて愛情いっぱいで栄養満点の麵。

  • カレーラクサ麵 1210

    濃厚なカレースープ、具に蒸し鶏、油揚げを合わせて完璧!

  • お子様セット 770

    チキンライス、揚げ春巻き、肉詰め厚揚げ、サラダ、果物、栄養バランスぱっちりなお子様プレート。(オレンジジュース付き)

grand menu

  • ナシレマッ 1210

    ココナッツライスに自家製のカレーを添えて定番のおかずも一緒に楽しめるマレーシアの国民料理。

  • 醬油チキンライス 1210

    醬油やスパイスと一緒に煮込んだ鶏もも肉とチキンライス。チキンがたっぷりの一品。

  • 擂茶 1320

    ハーブペーストを溶かしたお茶を、野菜をトッピングしたご飯にかけた、栄養満点ばお茶漬け料理。

  • ワンタン和え麵 1100

    <夏限定メニュー>夏のワンタン和え麵。自家製ニンニク醬油ソースで和えた麵に野菜と自家製のワンタンをのせて。さっぱり塩味のスープ付き。

  • エビ麵 1430

    エビの出汁をスープにエビ、卵、豚肉と魚のつみれ、もやしをのせて愛情いっぱいで栄養満点の麵。

  • カレーラクサ麵 1210

    濃厚なカレースープ、具に蒸し鶏、油揚げを合わせて完璧!

  • お子様セット 770

    チキンライス、醬油チキン、肉詰め厚揚げ、サラダ、果物、栄養バランスぱっちりなお子様プレート。(ドリンク付き)

※ ランチメニューはこちら

kaya toast

ココナッツミルクと卵、砂糖にパンダンリーフを煮詰めた自家製カヤジャムとバターでトーストしたサンド。

  • ホワイトトースト 320

    クラシックな一品

  • 全粒粉入りトースト 385

    全粒粉入り食パン使用、栄養たっぷり

  • 半熟卵・1コ 55
  • ホワイトトースト (半熟卵なし)320

    クラシックな一品

  • 全粒粉入りトースト (半熟卵なし)385

    全粒粉入り食パン使用、栄養たっぷり

  • 半熟卵・1コ 55

appetizers とりあえずビールと一緒に

appetizers
とりあえずビールと一緒に

マレーシアでピッタリのおつまみ~お酒と「前菜」として似合う一品です!

  • イカンビリス
    イカンビリス 385

    ナシレマッと一緒にセットするピーナッツと煮干しのような小魚の炒め。ビールとぴったり!

  • アチャール
    アチャール 385

    マレー語でアチャールは漬物という意味。食欲をそそる、日常的に食されているお漬物です。

  • サンバルきゅうり
    サンバルきゅうり 350

    きゅうりをサンバルソースにつけて食べるマサマサの特別なおつまみ。辛いものが苦手な方はマヨサンバルソースを!

  • えびせんべい
    えびせんべい 400

    パリパリの食感が癖になる!

  • サラダ
    サラダ 400

    サニーレタス、トマト、きゅうり、ゆで卵をごまドレッシングで和えた定番サラダ。

  • イカンビリス 385

    ナシレマッと一緒にセットするピーナッツと煮干しのような小魚の炒め。ビールとぴったり!

  • アチャール 385

    マレー語でアチャールは漬物という意味。食欲をそそる、日常的に食されているお漬物です。

  • サンバルきゅうり 350

    きゅうりをサンバルソースにつけて食べるマサマサの特別なおつまみ。辛いものが苦手な方はマヨサンバルソースを!

  • えびせんべい 400

    パリパリの食感が癖になる!

  • サラダ 400

    サニーレタス、トマト、きゅうり、ゆで卵をごまドレッシングで和えた定番サラダ。

dessert

  • パンダンシフォンケーキ
    パンダンシフォンケーキ 550

    ふわふわの口どけを癒される、くつろぎの時間にぴったり、香りのいいパンダンリーフを使ったシフォンケーキ。

  • ドラゴンフルーツシャーベット
    ドラゴンフルーツシャーベット 385

    色鮮やかなドラゴンフルーツを使用し、香り付けにリキュールをいれました。

  • 仙草ゼリー
    仙草ゼリー 385

    仙草には身体の熱や湿気を取り除く効能があり、暑いひには最適!

  • 花生糊(ピーナッツのお汁粉)
    花生糊(ピーナッツのお汁粉) 400

    ピーナッツの香りと甘みを引き出し、柔らかく煮込んだお汁粉。 ピーナッツはビタミンEを含み、胃腸の調子を整えます。

  • 芝麻糊(黒ゴマのお汁粉)
    芝麻糊(黒ゴマのお汁粉) 400

    黒ゴマをたっぷり使って作った温かいデザート、カルシウム、鉄分など栄養を補ってくれるヘルシーなデザート。

  • オンデオンデ
    オンデオンデ 270

    パンダンリーフで色付けした鮮やかな緑色のお餅の中に、ココナッツの黒蜜。まわりにココナッツフレークをまぶしたマレーシアで定番の一口デザート。一品は3個入りです。

  • パンダンシフォンケーキ 550
  • ドラゴンフルーツシャーベット 385
  • 仙草ゼリー 385

soft drink

  • テータリック 385

    紅茶にコンデンスミルクを合わせたマレーシアのミルクティー。マレーシア産のBOH TEA使用。

  • ミロ 385

    東南アジア諸国で愛されているココア 。

  • ライムティー 495

    紅茶にライムかけてすっきりとした爽やかさ。

  • ジンジャーエール 330
  • コーラ 330
  • オレンジジュース 330
  • コーヒー 385

    酸味が少なく飲みやすいダークローストコーヒー。

  • 紅茶 385

    マレーシア産のBOH TEA使用。

  • ダルゴナコーヒー 550

    牛乳の上にふわふわのコーヒーホイップクリームを載せて、新感覚ラテ。

  • 緑茶 330
  • 烏龍茶 330
  • 麦茶 330

alcohol

Beer.

  • ビール 495

    ザ・プレミアムモルツ使用

  • 黄桜・ Lucky Chicken Beer 600

    トロピカルな香り、カラメル麦芽の芳ばしさとほのかな甘みが、チキン料理の味と相性バッチリ!

  • 盛田金しゃちビール・ Kinshachi Beer 560

    華やかなホップの香りとキレのいい苦味と深い味わいが、揚げ物料理などに相性ピッタリ!

  • タイガービール (瓶) 660
  • カールスバーグ (瓶) 495

wine.

  • ハウスワイン (赤/白) 605 (glass)
  • 4290 (bottle)
  • スパークリングワイン 520 (glass)
  • 3190 (bottle)
  • ハウスワイン (赤/白) 605 (glass) | 4290 (bottle)
  • スパークリングワイン 520 (glass) | 3190 (bottle)

non-alcoholic.

  • オールフリー (瓶) 440

    ザ・プレミアムモルツ使用

  • パンダンモクテル・ Pandan Mocktail 600

    正統派のモヒートにマレーシアの特産パンダンリーフを加えた、マサマサでしか味わえないモクテル。

  • マレーシアトロピカーナ・ Malaysia Tropicana 600

    オレンジジュースにパイナップルを加えた、マレーシアのノンアルコールモクテル。

sour・cocktails・fruit liquor.

  • マレーシア・マリング 605

    ウィスキーベースのオリジナルカクテル

  • シンガポール・スリング 605

    ジンをベースにしたシンガポール生まれのカクテル

  • シードルハイボール 650

    飲みやすく、りんごの甘い香りと爽快感が楽しめるハイボール。

  • 梅酒 (緑茶割り/ソーダ割り/お湯割り/ロック割) 440
  • キティ 550
  • シャンティーガフ 600
  • レモンサワー 605
  • カシスソーダ 495
  • カシスオレンジ 495

whiskey.

  • ハイボール (コーラ割り/ソーダ割り) 495

glass of shaoxing.

  • 紹興酒 528

party plan

party plan